またまた久々の投稿です。

働き出してからバタバタしてて色々お出かけとかしても以前のように写真撮ったりする元気もなく…

久々にシュフーレの講座に参加してきました。

キッチン花水木さんによる、ワンプレートランチ講座。

デモンストレーションで何品も作ってくださり、最後にいただきました。

ほんと、目からウロコなことばかりでメモするのに必死でした。

塩麹で漬けただけの豚肉がどこかの高級レストランで出てくるようなお肉に大変身してました！ 

 
盛り付けは自分で行ったのですが、センスなくこの有様（笑）

  
せっかくの美味しそうなお料理がちょっと台無し…

なしとグレープフルーツのウェルカムドリンクもほんとおいしくて、大満足の講座でした！