去年から我が家で食べられている米ぬかふりかけ。
考案者の吉田千佳さんは、なんとレシピを公開してくださっています。
前々から気になっていたのですが、やっとふりかけ教室の予約がとれたのでいってきました。
基本的には材料をフライパンで炒る感じなのですがけっこう大変な作業でした。
大量のふりかけできあがり★
それ以外にもおいしいごはんの炊き方やぬか漬け、あじの南蛮漬けについても教えていただきました。
お味噌汁もおいしかったです。
できたてのふりかけはさらにおいしかったです。
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